Mùa hè mà được bát canh bầu nấu tôm để thưởng thức cùng cơm thì còn gì bằng nhỉ!
Mát ruột với canh bầu nấu tôm

Nguyên liệu gồm có:

- Bầu tươi: 1 quả
- Tôm đồng: 100g
- Hành hoa: 1 nhánh
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: Bột nêm, Bột gọt (mì chính), súp, dầu chiên.

mat ruot voi canh bau nau tom - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tôm đồng rửa nhặt sạch bẩn. Bóc bỏ phần đầu và phần vỏ để dùng giã lọc lấy nước tôm. Phần thịt tôm để riêng.

mat ruot voi canh bau nau tom - 2

Bước thứ hai(2): Bầu nạo vỏ rửa thật sạch, dùng nạo bào sợi, bỏ ruột.

mat ruot voi canh bau nau tom - 3

Bước thứ ba(3): Phi thơm hành khô với chút dầu chiên cho tôm vào xào. Nêm 1 muỗng bột nêm.

mat ruot voi canh bau nau tom - 4

Bước thứ tư(4): Đặt nồi nước tôm lên bếp đun nhỏ lửa, thêm một thìa bột canh nhỏ. Đợi cho nồi nước tôm sôi, vặn nhỏ lửa để nước tôm không bị vỡ gạch.

mat ruot voi canh bau nau tom - 5

Bước thứ năm(5): Thả bầu vào, nêm lại gia vị.

mat ruot voi canh bau nau tom - 6

Bước thứ sáu(6): Cho phần thịt tôm đã xào vào đun cùng. Đun tới khi canh bầu chín. Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Thả hành hoa xắt nhỏ vào, nêm Bột gọt (mì chính) và tắt lửa, trút canh ra bát.

mat ruot voi canh bau nau tom - 7

Mùa hè, trời nắng nóng có bát canh bầu nấu tôm ngọt mát thật là dễ chịu. Canh bầu nấu tôm rất phù hợp với nhà có trẻ nhỏ.

mat ruot voi canh bau nau tom - 8

Mong các bạn và gia đình ngon cơm với cách làm canh bầu nấu tôm dễ ăn cho ngày hè!

Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn

tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh bau nau tom canh bau nau tom canh bau

ngheu ca ri ngon ức gà chiên xù sườn kho trứng Món Cơm cach lam nem nuong tai nha dưa chua giải khát cá hộp sốt chua mặn Á cach nau chao bap bo Cach nau xoi vo Tráºi trang tri dia thit ga công thức xôi chiên măng chua bún thịt mắm ruốc che bap ngon salad súp lơ tối nay nhà mình ăn gì móng giò cach lam banh nam chay gia vá ruoc ca loc cách bún vịt cha oc gion cay trang trí nhà trứng cuộn cach lam chao Cai chua cach cuon cha gio rong bien hải sản cach nau khoai nghiền chiên burger rau cu thom ngon cánh gà rang sả nấu bánh trôi lá dứa Lau ca chua lăn kệ lưu trữ siro tắc chưng đường đô uô ng trái chanh Súp lơ tôm xào mướp đắng mon ca keo mon an tet mon xoi cach nau banh canh ghẹ Sà mẹo mở đồ vật nhà xinh suon non hat de Banh bot nep sẠn cà ri lưỡi heo cong thuc lam salad nga bánh gối rau cang cua thom ngon mi an lien cơm cháy đùi gà sốt ớt chè thập cẩm sữa dừa cánh gà nướng mật ămthưc muc nhoi Ngọt giòn cupcake phô mai salad ca chua hanh tay bo ngon Sừ đẹp mắt che dau den ngon lưỡi heo sốt Khấu đuôi nhồi thịt chiên giòn nóng và t banh tao que ngon Thịt nuong ga chien sot chua ngot muc xao rau cu cach nau banh da hai phong salad hoa lơ sot ot Thai cha bong nha dam nau duong phen ngon ca ngu kho công thức súp lươn Ăn lấy hên sung túc may mắn Bánh trung thu deo Zucchini Bếp mon mien bac bánh brownies tart khoai tây nhồi thịt nấm đậu phụ kho sả ớt Chúng mình cùng học cách trang trí bánh bánh dừa bim bim nhà bếp cach nau so lông banh bao sua dua canh mang nau suon Tom rang Nấm Món Chiên thịt heo làm chà bông dut lo rau cu xuc xich cãƒæ cach lam snack rong bien canh ga chien nổ bo xao cốm nấu chè bi do nhoi thit Mẹo Vặt trái cay cháo gà nấu rau củ Ma thịt xiên que nướng rau củ cach pha nuoc cam vat cá ngon mẻ chua